ELEMENTOS DEL PAN, LOS

TODO LO QUE NECESITAS SABER PARA HACER UN BUEN PAN EN CASA

ECHEVERRÍA, BEATRIZ

EAN 9788412450101

Encuadernación Cartoné

Peso 619

Páginas 304

Tamaño 170mm X 240mm

No disponible temporalmente

21,50 €

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Beatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás de forma intuitiva los principios fundamentales de la ela

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Beatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás de forma intuitiva los principios fundamentales de la elaboración de pan en casa, incluso si tienes poco tiempo. Pan de masa madre, brioche, roscón, pan de centeno, panecillos, pan de espelta... Descubre el placer de hacer pan en casa de la mano de una de las panaderas con más bagaje en formación.

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